Quand l’art s’invite en cuisine,

Quand les pigments rencontrent le sucre,

Quand les couleurs se mélangent en bouche,

Quand la nature pénètre nos intérieurs…

Et quand les artisanes s’associent …cela donne des ateliers inédits !

La pâtissière Elodie de « L’atelier sucré d’Elo » et moi-même vous proposons d’apprendre à réaliser un entremet digne d’une pâtisserie et de le décorer telle une œuvre d’art grâce à des colorants naturels.

Au programme :

En cuisine, nous réalisons tous ensemble des entremets avec tout le matériel de pâtisserie mis à disposition et les ingrédients fruités et de saison fournis !

Puis, nous sortons en forêt (Noisy-sur-Ecole) pour dessiner avec des pigments naturels préparés par mes soins avec des minéraux et des végétaux

Et enfin, nous rentrons en cuisine pour décorer notre gâteau sur un glaçage !

Voici les photos de la session automnale !!

Pour réserver merci de nous contacter car les places sont limitées (4pers max)

Vous repartirez avec un entremet 6pers, des croquis réalisés en extérieur et plein d’inspiration pour reproduire en famille !

Tarif : 95eur la journée (matériel alimentaire et de dessin fournis).